直接说结论：在古城住一晚，第二天别在酒店吃，出门找本地人排队的早点摊。糁汤配油条、菜煎饼、豆腐脑配小笼包，人均十元左右就能吃得很饱。
第一样：糁汤配油条
糁汤是鲁南一带的传统汤，牛肉或鸡肉熬制，打上蛋花、用胡椒提味，配刚出锅的油条或烧饼，暖胃顶饱，是老城区早上的主力早餐。
第二样：菜煎饼
现烙的菜煎饼把几种菜码摊进煎饼里，外脆里香，一份切成几段，适合边走边吃，也可以打包带上路。
第三样：豆腐脑配小笼包
咸口豆腐脑加卤汁，再来一屉小笼包，清淡不腻，适合不吃辣的人。老城门口、顺河街一带的早点铺都能找到。
怎么挑铺子
看三个信号：本地口音多、档口现做、只做上午。这样的铺子口味稳定，人均 8—15 元，以店内实际标价为准。
| 类型 | 招牌吃法 | 人均参考 | 提示 |
|---|---|---|---|
| 糁汤店 | 糁汤加油条、烧饼 | 8—12 元 | 胡椒味重，可要求少放 |
| 菜煎饼摊 | 多菜码现烙 | 6—10 元 | 现做烫嘴，稍凉再吃 |
| 豆腐脑店 | 豆腐脑配小笼包 | 8—15 元 | 口味清淡，适合不吃辣 |
常见问题
问：早点几点开始卖？
答：多数六点前后出摊，九点前最全，部分摊子过十点就收。
问：有清真或素食选择吗？
答：有，菜煎饼和豆腐脑都可以做素食，进店前和店家说清要求即可。