临沂红色教育基地有哪些

1、华东革命烈士陵园

  

      位于临沂市城区金雀山脚下，沂河西岸。1949年4月，山东省人民政府为纪念在抗日战争和解放战争中牺牲的华东地区革命烈士而建。是华东地区大的革命烈士陵园。陵园南北长650米，东西宽300米，占地面积290亩。以45米高的五角灯塔式革命烈士纪念塔为中心，塔的东南方向有开国首席大将粟裕骨灰撒放处。

  

      当年，在沂蒙山区乃至华东解放区广泛流传这样一首歌谣，还把它作为对联到处张贴:"毛主席当家家家旺，粟司令打仗仗仗胜"。以及罗炳辉、国际共产主义战士汉斯·希伯和王麓水墓，此为东墓区;以革命烈士纪念塔为中轴线，与东墓区对称的西墓区有丁秋生骨灰撒放处和常恩多、刘炎和张元寿墓。塔后是宫殿式烈士纪念堂。堂内有表现烈士事迹的浮雕和镌刻着61,813位烈士英名的石碑。纪念堂前左右两侧分别是革命烈士事迹陈列馆和革命战史陈列馆。陵园内有毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、任弼时、董必武、刘伯承、陈毅和罗荣恒等党和国家领导人的题词。

 

      位于临沂市费县薛庄镇白石屋村，沂蒙山银座天蒙旅游区内。《沂蒙山小调》与《茉莉花》被联合国教科文组织评定为中国优秀民歌，蜚声海内外；“沂蒙山区好风光”也逐步渗入到人们的心灵中，成为沂蒙大地的主题形象。它前身花鼓调《反对黄沙会》诞生于蒙山第三高峰——望海楼脚下的临沂费县薛庄镇上的白石屋村。此歌首唱人是彭丽媛的老师山东军区政治部文工团女高音歌唱家王音旋。

 

      抗战年代，这里是八路军115师司令部、中共山东分局、山东省战工会的驻地，老一辈无产阶级革命家刘少奇、罗荣桓、朱瑞、黎玉、肖华、谷牧等在此工作战斗和生活，这里是山东的指挥中心和政治、文化中心，被誉为“山东的小延安”、“山东的首府”。 这里规模宏大、史料齐全、文物众多、场景生动，是激励人、感召人、教育人、引导人、明晰荣辱观的优选场所。

      临沂物产丰富、食俗久远，传下来许多独具特色的食品，如：糁、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、咸豆粥等都是沂蒙独有的地方小吃，比较著名的特色菜有：光棍鸡、莒南炉肉、孝山藕等。八宝豆鼓被公认为天下的美食。

  

1、蒙阴光棍鸡 

  

      蒙阴光棍鸡是临沂蒙阴地方名吃，风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁，口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。

  

2、八宝豆鼓

  

      八宝豆鼓是山东省临沂的一种地方小吃。临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于道光年间，当时城里“惟一斋”酱园经理细心考察了附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺，博采诸家之长，摒弃诸家之短，几经改进，研制成独具一格的“惟一斋八宝豆鼓”。 

  

3、沂水丰糕 

  

      沂水丰糕，沂水县著名传统名吃，发明于公元1797年，为沂水独有。丰糕寓意“年年丰收，步步登高”之意。专在中秋节期间制作出售，是沂水人外出访友的上等礼品。

 

4、煎饼

  

      煎饼是山东特产吃食。煎饼是传统临沂人的主食。临沂传统煎饼多以麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等为原料，有名的是莒南石磨麦煎饼。吃起来能够感受到粗粮的香气萦绕不去。临沂煎饼很薄，卷起来吃时却又较硬，是对人牙齿和咀嚼力量的考验。经过改造，现在的煎饼软和了很多，有名的六姐妹煎饼。

 

5、糁

  

      糁(鲁南地区方言念sá)是临沂市民经典的粥食和贴心的早餐食品。临沂市民中有口碑的是“南关”糁，选料考究，味道纯正，分店众多。虽然每家糁馆都门面较小，但却飘香百里，口口相传。