徐州马坡红色教育基地简介

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　　徐州马坡红色教育基地简介：马坡有着光荣的革命斗争传统。在战火纷飞的年代，马坡军民在党的领导下，在极其艰难的环境中，进行着英勇不屈的斗争，为争取民主、自由和幸福的明天，马坡英雄儿女献出了为宝贵的生命，涌现出许多可歌可泣的英雄人物。如：人称坚强的“金刚钻”式的干部王清惠（曾任杨虎城将军宪兵营书记副官）；逆境中坚毅不屈的王家骧（曾任徐州工委书记）；战火纷飞的战场上纵横驰骋的虎将赵瑶烈；舍己救人、奋不顾身与敌人奋战到底的王家珍等共46名烈士。

 

　　徐州是国家历史文化名城，原始社会末期，帝尧时彭祖建大彭氏国，是江苏境内早出现的城邑。徐州历史上为华夏九州之一，自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心，一直是淮海地区的政治、经济、文化中心。徐州有超过6000年的文明史和2600年的建城史，是著名的帝王之乡，有“九朝帝王徐州籍”之说。徐州是两汉文化的发源地，有“彭祖故国、刘邦故里、项羽故都”之称，因其拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史底蕴，也被称作“东方雅典”。

 

　　徐州总面积11258平方公里，市区面积3037平方公里。地形以平原为主，平原面积约占全市面积的90%。辖5个市辖区、3个县、2个县级市。徐州属温带季风气候，四季分明。有云龙湖、云龙山、彭祖园、楚王陵、戏马台、潘安湖等旅游景点，有彭祖、刘邦、孙权、李煜等历史名人。

 

1、徐州烧烤

 

　　徐州是烧烤的发源地这个不知道大家知道不知道。夜幕降临，华灯初上，大街上的人慢慢多了起来。渐渐地缕缕青烟布满了大街小巷，木炭的香气招引着客人，三五好友围坐在老旧的木桌旁，点上几扎啤酒，满满一桌子烤串，或慢饮清酌，或吆五喝六，随着炉上青烟，食客的兴致也愈发浓烈，徐州不是一般的爱吃烧烤。

 

2、茄盒

 

　　茄盒，主要食材为茄子、新鲜肉馅、（洋葱、蘑菇、香菜、葱花等根据个人喜好选择辅料）鸡蛋，需用配料有植物油、酱油、精盐、胡椒面等，烹饪手法为炸，外焦里嫩，入口不油腻，深受人们喜爱。

 

1、正月十五赏灯

 

　　正月十五赏灯，徐州城中点灯、放炮竹、点“滴溜金儿”。往东至古邳、邳县一带，鞭炮和灯少了，多出了“抛扫帚”火把的游戏。再往东至新沂一带，活动方式与邳县略同，但玩火把的时间，却是在二月初二日。

 

2、腊八粥

 

　　腊八这一天，人们要吃一顿腊八粥，是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫“小年”。腊八粥有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。

 

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