临沂马牧池乡红色教育基地简介:临沂马牧池乡红色教育基地景点介绍、临沂马牧池乡教育基地旅游交通指南、临沂旅游特色美食、临沂旅游土特产品、临沂马牧池乡教育基地游客点评。党建研学教育免费咨询电话:13793706370,党建研学教育赵老师微信号:dangjian11
临沂物产丰富、食俗久远,传下来许多独具特色的食品,如:糁、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、咸豆粥等都是沂蒙独有的地方小吃,比较著名的特色菜有:光棍鸡、莒南炉肉、孝山藕等。八宝豆鼓被公认为天下的美食。
1、蒙阴光棍鸡
蒙阴光棍鸡是临沂蒙阴地方名吃,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁,口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“光棍鸡店”。
2、八宝豆鼓
八宝豆鼓是山东省临沂的一种地方小吃。临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于道光年间,当时城里“惟一斋”酱园经理细心考察了附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺,博采诸家之长,摒弃诸家之短,几经改进,研制成独具一格的“惟一斋八宝豆鼓”。
3、沂水丰糕
沂水丰糕,沂水县著名传统名吃,发明于公元1797年,为沂水独有。丰糕寓意“年年丰收,步步登高”之意。专在中秋节期间制作出售,是沂水人外出访友的上等礼品。
4、煎饼
煎饼是山东特产吃食。煎饼是传统临沂人的主食。临沂传统煎饼多以麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等为原料,有名的是莒南石磨麦煎饼。吃起来能够感受到粗粮的香气萦绕不去。临沂煎饼很薄,卷起来吃时却又较硬,是对人牙齿和咀嚼力量的考验。经过改造,现在的煎饼软和了很多,有名的六姐妹煎饼。
5、糁
糁(鲁南地区方言念sá)是临沂市民经典的粥食和贴心的早餐食品。临沂市民中有口碑的是“南关”糁,选料考究,味道纯正,分店众多。虽然每家糁馆都门面较小,但却飘香百里,口口相传。
1、沂蒙印花布
沂蒙印花布的印花工艺,分为蓝印和彩印,以蓝印为流传。图案美观、雅致,富有浓厚的地方色彩。印花题材多为梅、兰、竹、菊、牡丹、龙、凤、鸟、走兽为主,带有明显的谐音和美好的寓意。像“麒麟送子”、“鲤鱼穿莲”、“龙凤呈祥”、“龙凤牡丹”、“鲤鱼跳龙门”等,用来象征吉庆、平安和幸福。平邑县侯家的“聚义成”染坊享有盛名,已有三四百年的历史。它有一套完整的印染工艺。
2、苍山泥玩具
泥塑就是以泥巴为原料捏制成的民间艺术品,这种艺术流行于临沂乡间,以苍山兴明镇小郭村泥塑和河东区褚家庄为代表,它是临沂市民间艺术的瑰宝之一。小郭泥塑题材广泛,有戏曲人物、有畜禽鸟兽,不仅有单人独兽(禽),尚有双人双兽或人兽相联,如杨家将、财神爷、县官、孙悟空、猪八戒及各类动物塑像等等,富有浓厚的乡土气息。
3、平邑艾草荷包
香荷包,是我国民间一种喜闻乐见、流传甚广、具有独特风格的民间艺术品,据传已有几千年的历史。沂蒙香荷包,是用各种布的下脚料和花线缝制,选料精致,极有特色,多是以沂蒙人所喜欢的传统色彩大火、大绿、粉红、黑等四种颜色为基调,以其他色彩来点缀,加之巧妙的艺术构思、精湛的刺绣技术,形成一件件绚丽多彩、风格迥异、寓意不同的艺术品。香荷包以花样多、色彩鲜艳、乡土味浓惹人喜欢,令人赞口不绝。
4、沂蒙老区布老虎
布老虎是一种古代就已经在中国民间流传的工艺品,它又是很好的儿童玩具、室内摆设、馈赠礼品及个人收藏品。它品种繁多,流传广泛,是一种极具乡土气息的民间工艺品。在中国人心里,老虎是驱邪避灾、平安吉祥的象征,而且还能保护财富。它寄托着人们对美好生活的向往和追求,因此至今一直受到人们的喜爱。
5、临沭柳编
临沭柳编是产自山东临沭县的汉族传统手工艺品,在临沭县已有1400年的传承历史,中国国家地理标志农产品。该县白旄镇柳庄的植柳编柳历史早见于1400多年前的唐朝初年。明朝永乐年间,青云、白旄等地村民,就将杞柳编织成逢年过节出门串亲戚的箢子(相当于手提袋)、餐饮炊具用的笊篱(相当于漏勺)、储粮藏物用的箱篓等工具,供人们生产和生活使用。
6、琅琊草编
琅琊草编,以郯城为著名。其主要原料是当地产的琅琊草,俗称黄草,适当配以蒲草、苘麻等野生草类。琅琊草米黄色,苘麻沽自,油草嫩绿,色草金黄。用这样原料编织出的产品,琅琊草帽质地柔软,富有弹性,拉力强,美观耐用,而且具有脱汗离水、轻便凉爽等特点。用琅琊草编织的拖鞋、提篮、茶杯套、果盒、花盒等,也都色调和谐,索雅朴实,具有朴素、大方、雅致的自然色泽。目前,郯城县的琅琊草编,规模档次都有了大的发展,形成了产业优势,在国内外市中占有越来越多的份额。