欢迎光临招商旅游！
7*12小时服务热线：15506328802
本文目录
台儿庄古城位于中国山东省枣庄市台儿庄区，是一座具有深厚历史文化底蕴的古城。这座古城以其独特的水乡风貌、古色古香的建筑风格和丰富的历史文化内涵吸引了无数游客。游玩体验通常受到游客个人兴趣、季节、天气等因素的影响，但以下是一些普遍的评价和体验：
历史与文化：台儿庄古城是中国历史文化名城之一，曾是京杭大运河畔的重要商埠。城内保存有大量的明清时期建筑，如张氏庄园、李氏宅院等，这些古建筑不仅展示了古代建筑艺术，也见证了历史的变迁。对于喜欢历史的游客来说，这里是一个了解中国古代商业文明和运河文化的好地方。
水乡风光：台儿庄古城被称为“中国最美水乡”，城内水系发达，河流纵横交错，桥梁众多。乘坐画舫穿梭于古城的水道之中，可以欣赏到两岸的古建筑和生活气息，体验宁静而又悠扬的水乡风情。
夜游体验：夜晚的台儿庄古城别有一番风味，灯光映照在古老的建筑和水面上，营造出一种朦胧而浪漫的氛围。夜游古城，可以感受到不同于白天的静谧与美丽。
特色美食：游玩古城，品尝当地的特色美食也是一大乐趣。台儿庄有许多传统的小吃和特色菜肴，如煎饼果子、鲁菜等，可以让游客在品味美食的同时，也体验到当地的饮食文化。
节庆活动：台儿庄古城会不定期举办各种节庆活动，如春节期间的庙会、端午龙舟赛等，这些活动丰富了游客的体验，也让游客有机会更深入地了解当地的传统习俗和文化。
旅游设施：古城内的旅游设施相对完善，包括导游服务、休息区、商店等，能够满足游客的基本需求。不过，旺季时可能会遇到人流量较大的情况，建议游客提前规划行程，避开高峰时段。
商业化程度：随着旅游业的发展，台儿庄古城的商业化程度也在逐渐增加。一些游客可能会对某些区域的商业氛围感到不适，但这也是许多旅游景区普遍存在的现象。游客在选择购物和餐饮时，可以适当比较，选择性价比高的服务。
总体来说，台儿庄古城景区提供了一个集观光、休闲、娱乐、美食于一体的综合性旅游体验。对于喜欢探寻中国传统文化和享受水乡风光的游客而言，台儿庄古城是一个值得一游的地方。然而，每个人的喜好不同，游玩体验也会有所差异，建议游客根据自己的兴趣和实际情况进行选择。
一、糁汤
糁汤，历史悠久，已有2400余年。现在，糁汤十分受欢迎，主要用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经过多道工序制作而成。汤稠味浓，讲究“热、辣、香、肥”，营养丰富，风味独特，香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，入口生津，滋润全身，深受人们喜爱。吃一碗热糁，搭配油条、烧饼、烤牌等，是美好的早餐选择。
二、菜煎饼
鲁南地区的菜煎饼，适合所有年龄段的人食用，俗称“中国热狗”。这种食品既可以作为宴席食品，也可以作为普通家庭的便饭。制作简单快捷，营养丰富，色香味浓，非常适合快节奏生活的人们作为即时快餐。枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。制作方法是：在热锅中先摊上面糊，稍干后抹上鸡蛋，熟后揭下备用。然后再次摊一张煎饼，将事先调好的蔬菜馅（可以使用任意蔬菜，如白菜、韭菜、菠菜、瓜类、萝卜、芹菜等，加入粉丝、豆腐也行，根据个人口味添加五香粉、麻油、盐等调料）放在上面，再盖上原来的煎饼，翻动几次，折叠后切块即可食用。
三、黄花牛肉面
台儿庄的宋师傅在保持传统工艺的基础上，对面的制作工艺及佐料的配制过程进行了深入研究，融合本民族饮食文化的精髓，加入具有温补、滚宽散寒、理气作用的30多种天然植物的根、茎、叶、果，再配以纯正地道的牛骨熬成的高汤，正式命名为“黄花牛面”。黄花牛肉面融合了南北风情，北方人爱吃牛肉但不易得到黄花，南方人爱吃黄花但不爱牛肉。大运河的文化交流给了江南江北饮食习俗融合的机会。“黄花牛肉面”逐渐形成了稳定而独特的原料配方及制作工艺，不仅具有口感纯正清爽，味感厚重，饱满的前味、中味，衔接紧凑，餐后余香绵长的独特风味，而且对脾胃寒凉，气滞胃痛具有显著的食疗作用。同时，黄花牛肉面所选牛肉汤，营养价值极高，含有牛骨中的丰富营养物质，饮汤会让您更加健康长寿！
四、运河石头大饼
运河石头大饼起源于北宋初年，是鲁南、苏北运河两岸的传统地方名吃。运河石头大饼采用多种原料精制而成，外酥里嫩、油香饶舌、香脆可口，历经百年发展，采用传统工艺，结合现代加工技术，研发出甜、五香、牛漏握肉等不同风味的大饼，且麦饭石中含有铁、钙等多种元素，大饼吸收，人吃健康。被誉为：山东名吃、地方名吃。
五、辣子鸡
据《本草纲目》记载，台儿庄作为南北交通枢纽和不同文化交融之地，各种家鸡随着外来人口汇集台儿庄，经过自然杂交，形成了相对定型的鲁南鸡种，为辣子鸡的开发奠定了基础。相传，枣庄辣子鸡在乾隆年间就已经在餐馆、酒店出现，成为独具特色的美食。正宗的枣庄辣子鸡，选取薄皮辣椒和性成熟之前的黑腿红公鸡为主料，公鸡以在山地或瓜地放养的为佳，体重一般在一斤半左右，辣椒必须是半红半紫的薄皮辣椒。锅烧热，放油，待油八成热时放入花椒，待花椒炸出香味稍稍变色时用漏勺捞出，然后放入八角、红辣椒，炸出香味后放入姜、切好的鸡块，迅速翻炒，待鸡肉变色后放醋、葱，继续翻炒，加入香叶、桂皮等调料，保证了辣子鸡的风味与营养。枣庄辣子鸡口味纯正，让您流连忘返。
六、羊肉汤
《本草纲目》：“羊者，祥也”。羊肉大热大补，具有补中益气、安神止惊，开胃健力，壮阳益肾，消渴利水之功效，食之可延年益寿。长腿白公山羊为枣庄所特有，是欧洲奶山羊与当地白山羊杂交之后，肉质细嫩，膻味轻微，是羊肉汤的首选原料。其中，“仙人洞三道汤”独树一帜，形成于康乾盛世，又称作“盛世羊肉汤”，被万岁爷誉为“天下第一汤”。炖煮“仙人洞三道汤”的羊需在山上放养两年，身体健康，毛色鲜亮，头角挺直的公山羊。炖煮羊肉汤的水，是仙人洞滴水井中的泉水。将煮好的羊骨汤去掉浮油后，选取最嫩的纯羊肉放入，将肉煮熟，此乃第一道汤。这道汤肉丝柔韧，营养丰富，能使人发汗祛湿，恢复体力，元气大补。煮过一道汤的羊肉，加水再煮，即为第二道汤。肉汤鲜美可口，肉质细嫩，口味纯正。第三道汤清淡爽口，可大量饮用，补充水分。三道汤风味各异，营养不同，各具特色。
七、枣庄辣豆腐
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。至今，已有二千一百多年的历史。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。枣庄辣豆腐的豆腐原料选自上等黄豆，传统手工自制，纯天然无污染。豆腐切块经过大火烧汤熬煮，再添加辣椒及各种香料，兼具美味与营养，吃的健康、辣的够味，是枣庄具有百年历史的传统小吃。
八、“老鳖靠河沿”
看到菜名，你可能会以为是一道甲鱼做的补品、食疗菜。但实际上，“老鳖”是对一种面饼的形象比喻，就是在面团湿水后在手上拍成巴掌大的圆饼。在炖菜的铁锅中沿着菜汤贴一圈，让饼接触到汤水。在菜汤似开未开时放入“老鳖”，盖上锅盖焖上一会，菜汤里的滋味随着水分就浸入了面饼，因此这道美食还有个俗名“喝饼子”。面饼经这似煮似蒸似煎地处理一小会儿，揭锅一看就像一只只“老鳖”爬在菜汤周围喝水，“老鳖靠河沿”由此得名。这时你可能会问，“面饼能有什么好吃的”？其实，学问就在这“老鳖”喝进的汤里，汤水中一般要放入或鱼、或肉、或鸡、或骨等食材，烹煮的，焖的那一会，荤腥食材的味就入了面饼里去了。这时口感已经比菜汤里烹煮的鱼、肉本身还好，一般是饼子吃光了，还剩半锅菜。这道菜是一般台儿庄人都吃得上的。
第一天在台儿庄古城感受“慢游”的乐趣，第二天在运河湿地体验自然的清新。
DAY1在古城内可以很方便地乘坐游船到达各处，比如大夫第、山西会馆、闽丰号、天水堂等。
【票价】：单程60元/位、往返80元/位
【路线】：游船码头——复兴广场码头——王公桥码头
【运营时间】：8:00——22:00
餐饮：古城内遍布很多餐饮小吃：
1.杨宁集团运河小吃城：杨宁集团运河小吃城地处台儿庄运河古城C区月河岸边，东临关帝庙，主要经营运河风味特色小吃，是品尝枣庄当地特色小吃的首选。
2.文汇酒楼：文汇酒楼主营特色运河全鱼宴，每天精选上等运河活鱼，鱼肉肉质鲜美，营养丰富，菜品多达上百种。
住宿：古城内有许多特色酒店宾馆，便于观赏夜景：
1.民国风情客栈：民国风情客栈紧邻美食、表演、娱乐为一体的复兴广场，吃喝玩乐尽在眼底，酒店整体为古朴典雅而又气势恢弘的欧式建筑风格。
2.正升园：地处繁华的台儿庄古城景区内，古运河环绕，毗邻关帝庙，近靠古城南门、东门，交通、购物、游览极为方便，特别适合观看夜景。
台儿庄古城DAY2乘坐游船游览涛沟河下游段、峄城大沙河分洪道下游段，以及两河口之间的京杭运河段等河流湿地。
餐饮：湿地公园内餐饮不是很方便，建议大家自备一些食品。
住宿：建议返回台儿庄居住。
台儿庄古城，位于京杭大运河的中心点，坐落于山东省枣庄市台儿庄区和鲁苏豫皖四省交界地带。古城肇始于秦汉，发展于唐宋，繁荣于明清，有“天下第一庄”之称。古城占地2平方公里，11个功能分区、8大景区和29个景点，是中国国内规模最大的古城。为国家5A级旅游景区，有“中国最美水乡”之誉。台儿庄古城，被世界旅游组织称为“活着的古运河”、“京杭运河仅存的遗产村庄”。台儿庄古城内有古河道、古码头、中华古水城、台儿庄大战纪念馆、海峡两岸交流基地，与波兰首都华沙同属世界上仅有的两座因第二次世界大战炮火毁坏而作为世界文化遗产重建的城市。
地址:山东省枣庄市台儿庄区北岸路与康宁路交汇处。
门票价格:160元。著名景点:古河道、古码头、中华古水城、台儿庄大战纪念馆、天后宫船形街、兰陵书院、复兴码头、大衙门街。
台儿庄古城旅游攻略
