国家AAAA级旅游景区。中国国内第一家以运河湿地为主的湿地公园。主要由涛沟河下游段、峄城大沙河分洪道下游段以及两河口之间的京杭运河段等河流湿地组成，属典型的河流湿地。规划总面积2592公顷，规划定位以湿地资源保护、修复为前提，以台儿庄运河湿地生态系统和历史文化为主要景观资源，以湿地观光、科普教育、度假休闲为主要内容的综合性湿地公园。

特色美食推荐：

黄花牛肉面。

起源于回族餐饮文化，芬芳扑鼻的黄花牛肉汤浇于上面，味感厚重，饱满。

祥和庄园

鲜花小镇，童话世界。

枣庄台儿庄运河鱼馆，枣庄台儿庄运河鱼馆地址

北方有位农场主，愿意把自己的牧歌和孩子们分享，在他的牧场里京杭运河穿境而过，有大片湿地风光，牛群自在悠闲，他还在牧场上改造了一块小动物园、儿童乐园、人工小岛……还有现代化的生态餐厅、亚热带景观的空中花园，最适合家人度假、陪伴老幼，他给牧场起了一个吉祥诗意的名字——祥和庄园。在这里让久居都市的您，置身于大自然之中，享受人与自然的和谐之美，享受那个属于我们的青草芬芳、阳光明媚、恬淡自在的午后。

在这里让久居都市的您，置身于大自然之中，享受人与自然的和谐之美，享受那个属于我们的青草芬芳、阳光明媚、恬淡自在的午后。

特色美食推荐：

羊肉汤。

形成于康熙盛世，被万岁爷誉为“天下第一汤”。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。

台儿庄运河湿地

十里荷花廊，大运河风光。

"一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸……"推荐乘特色画舫船游览运河湿地景区，赏湿地鸟群、戏芦苇迷宫、游水中步道、荷花廊、桃花岛、运河人家等星罗棋布…如此天然的与人工的，水文的与人文的，广袤的与精致的，围绕人与自然和谐相处的主题，时时风光旖旎，处处风雅若诗！

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台儿庄运河湿地公园规划区的主干，是运河国家级样板航道和南水北调工程聚集带。大面积的运河滩地上，是6000亩生态农业的荷花长廊：滩地间的积水洼地，数百种挺水植物、浮水植物、沉水植物与各类鸟禽鱼类的立式构成，形成典型的低洼湿地景区。

特色美食推荐：

咸鸭蛋。

又称“青皮”采用运河麻鸭放养鸭蛋，蛋心为红色、营养丰富。

台儿庄大战纪念馆

爱国主义教育基地。

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国家AAAA景区。纪念馆坐落在风景如画的古运河畔台儿庄城西南部，与大战时的火车站隔河相望，占地34000平方米，总建筑面积6000平方米。全国100个红色旅游经典景区之一，国家命名的第一批红色旅游景点、中小学爱国教育基地。为纪念1938年台儿庄大战而建。纪念馆融展览馆、书画馆、影视馆、全景画馆为一体，气势磅礴，庄严肃穆。

特色美食推荐：

辣子鸡。

肉味鲜美，香辣适口，独具特色的地方美食。

李宗仁史料馆

领略先辈爱国壮举。

国家AA级旅游景区。建在台儿庄老火车站旧址上，三面环水、风光秀丽、建筑风格独特，是座特式建筑。该馆以李宗仁先生一生“青春戎马，晚节奠花”和他指挥的著名台儿庄大战这一重大历史事件为主线，以大量翔实、珍贵的历史资料，全面介绍了李宗仁先生的一生，特别是挥师抗战御倭和回归祖国前后的爱国壮举。

特色美食推荐：

张氏脆皮鸡。

张氏脆皮鸡色白如玉，皮脆肉嫩，看上一眼就特别有食欲，咬上一口一股清香鲜美的味道立刻在口中化开，吃了第一口就让你停不下筷子。

贺敬之文学馆

学习革命文艺优良传统。

国家AA级旅游景区。坐落在风景秀丽的古运河畔，东与台儿庄大战纪念馆毗邻，西与大战遗址—火车站隔河相望，是台儿庄大战旅文化风景线一部分。面积1800平方米的仿古建筑，风格独特，古朴典雅，与厚重的古运河文化相得益彰。

沿途美食推荐：

冯家驴肉。

冯家驴肉营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。冯家驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。

一、糁汤

糁，音san，迄今已有2400余年的历史。现在，糁这种吃食非常流行，多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，汤稠味浓，讲究“热、辣、香、肥”，其营养丰富，风味独特，香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，入口生津，滋润全身，深受人们的青睐。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。

二、菜煎饼

鲁南地区的一种食品，老少兼宜，俗称“中国热狗”。该菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养富余，色香味浓，最合适快节奏劳动人们的即时快餐！枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以种种蔬菜煎烤而成。大要系体例作要领是：正在烘烤的平锅上，摊进薄面糊，稍干后抹一层搅拌鸡蛋，熟后揭下备用。而后重双一次再制作一张煎饼，摊进事后调制的青菜馅（菜馅可用恣意蔬菜，白菜，韭菜，菠菜，瓜类，萝卜，芹菜等，配以粉条，豆腐亦可，依个别口味定，加进五香粉，麻油，盐等佐料）上面再封闭原摊好的煎饼，翻几下，折叠后切块，即可食用！

三、黄花牛肉面

台儿庄的宋师傅在保持传统工艺的基础上，就面的制作工艺及佐料的配制过程进行深入细致的整理与研究，融合本民族饮食文化的精髓，加入具有温补、散寒、理气作用的30多种天然植物的根、茎、叶、果，再配以纯正地道牛骨熬成的高汤，正式命名为“黄花牛面”。“黄花牛肉面”是南北风情融汇的成果。北方人爱吃牛肉但不产黄花，南方人爱吃黄花但不爱牛肉。是大运河的渊源，给了江南江北饮食习俗融合的机缘。“黄花牛肉面”逐渐形成了稳定而独特的原料配方及制作工艺，不仅具有口感纯正清爽，味感厚重，饱满。前味，中味，衔接紧凑，餐后余香绵长的独特风味，而且对脾胃寒凉，气滞胃痛具有显著的食疗作用。同时，黄花牛肉面所选牛肉汤，营养价值极高，含有牛骨中的一些丰富的营养物质，饮汤会让您更加的健康长寿！

四、运河石头大饼

运河石头大饼始于北宋初年，为鲁南、苏北运河两岸的传统地方名吃。运河石头大饼融入多种原料精制而成，外酥里嫩、油香饶舌、香脆可口，历经百年发展采用传统工艺，辅以现代加工手艺，研发出甜、五香、牛肉等不同风味的大饼，且麦饭石中含有铁、钙等多种元素，大饼吸收，人吃健康。被誉为：山东名吃、地方名吃

五、辣子鸡

据《本草纲目》记载，台儿庄作为南北交通枢纽和不同文化交融之地，不同品类的家鸡随着外来人口汇集台儿庄，经过自然杂交，形成了相对定型的鲁南鸡种，为辣子鸡的开发奠定了基础。相传，枣庄辣子鸡在乾隆年间就已经在餐馆、酒店出现，成为独具特色的美食。正宗的枣庄辣子鸡，选取薄皮辣椒和性成熟之前的黑腿红公鸡为主料，公鸡以在山地或瓜地放养的为佳，体重一般在一斤半左右，辣椒须是半红半紫的薄皮辣椒。锅烧热，放油，待油八成热时放入花椒，待花椒炸出香味稍稍变色时用漏勺捞出，然后放入八角、红辣椒，炸出香味后放入姜、切好的鸡块，迅速翻炒，待鸡肉变色后放醋、葱，继续翻炒，加入香叶、桂皮等调料，保证了辣子鸡的风味与营养。枣庄辣子鸡口味纯正，让您流连忘返。

六、羊肉汤

《本草纲目》：“羊者，祥也”。羊肉大热大补，具有补中益气、安神止惊，开胃健力，壮阳益肾，消渴利水之功效，食之可延年益寿。长腿白公山羊为枣庄所特有，是欧洲奶山羊与当地白山羊杂交之后，肉质细嫩，膻味轻微，是羊肉汤的首选原料。其中，“仙人洞三道汤”独树一帜，形成于康乾盛世，又称作“盛世羊肉汤”，被万岁爷誉为“天下第一汤”。炖煮“仙人洞三道汤”的羊需在山上放养两年，身体健康，毛色鲜亮，头角挺直的公山羊。炖煮羊肉汤的水，是仙人洞滴水井中的泉水。将煮好的羊骨汤去掉浮油后，选取最嫩的纯羊肉放入，将肉煮熟，此乃第一道汤。这道汤肉丝柔韧，营养丰富，能使人发汗祛湿，恢复体力，元气大补。煮过一道汤的羊肉，加水再煮，即为第二道汤。肉汤鲜美可口，肉质细嫩，口味纯正。第三道汤清淡爽口，可大量饮用，补充水分。三道汤风味各异，营养不同，各具特色。

七、枣庄辣豆腐

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。枣庄辣豆腐的豆腐原料选自上等黄豆，传统手工自制，纯天然无污染。豆腐切块经过大火烧汤熬煮，再添加辣椒及各种香料，兼具美味与营养，吃的健康、辣的够味，是枣庄具有百年历史的传统小吃。

八、老鳖靠河沿

看菜名你又觉得是甲鱼做的什么大补、食疗一类的“概念菜”了。错！“老鳖”是对一种面饼的形象比喻，就是把面团湿水放在手上拍成巴掌大的圆饼。在饨菜的铁锅里沿着菜汤贴一圈，让饼接触到汤水。在菜汤似开未开时放入“老鳖”，盖上锅盖焖上一会，菜汤里的滋味随着水分就浸入了面饼，所以这道美食还有个俗名“喝饼子”。面饼经这似煮似蒸似煎地处理一小会儿，揭锅一看就像一只只“老鳖”爬在菜汤周围喝水，“老鳖靠河沿”由此得名。这时您要问了，“面饼能有什么好吃的”？学问就在这“老鳖”喝进的汤里了，汤水里一般要放进或鱼、或肉、或鸡、或骨等食材，荟上素菜一起饨的，焖的那一会，荤腥食材的味就入了面饼里去了。这时口感已经比菜汤里饨的鱼、肉本身还好，一般是饼子吃光了，还剩半锅菜。这道菜是一般台儿庄人都吃得上的。

台儿庄古城景区内好吃的饭店

位于山东省滕州市的台儿庄古城是一座历史文化名城。这座城市有着悠久的历史和独特的韵味，它是战国时期的著名战役之一。在整个古城中，游客可以找到各种不同的餐馆，其中一些餐馆可以让您品尝到令人难以抗拒的美食。

第一家值得尝试的餐厅是“小四季饭店”。它位于城墙边缘，是一家提供地道山东风味的饭店。推荐尝试的菜式有鸡煲、盐水虾、黑三剁、海参炖鸡等。它们的菜色份量较大，价格亲民，让您在游览古城之后可以大快朵颐，尤其是在寒冷的冬季，简直是再好不过的选择了。

第二家餐馆是“凯迪拉克餐厅”。这是一家集餐饮、咖啡、茶艺为一体的高档餐厅。在这里，您可以品尝到新颖的“台儿庄炖鲍鱼”和“曲水流觞排骨”。餐厅装潢雅致，氛围浪漫，绝对是情侣约会的最佳场所。

第三家餐厅是“致鲜生态餐厅”。它是一家高端餐厅，坐落于古城内新建的长城酒店内。这家餐馆的招牌是蟹，大家对梭子蟹和河蟹的口感都非常熟悉，但是在这里可以品尝到新颖的“爆炒雪蟹”和“蟹粉乳酪小馒头”。这家餐馆的菜品精致可口，环境优美，绝对是味蕾和视觉的双重享受。

在台儿庄古城中，您可以找到很多好吃的餐馆。这三家餐厅都有其独特的风味和特点，可以满足不同顾客的需求。希望您能够品尝到在台儿庄古城中美食的确实快感。